香色 XIANG SE 是位于台北市的法式料理餐厅，评价约 4.1 分，价位 $$$。 地址：100台湾台北市中正区湖口街1-2号。 电话：02 2358 1819。 官网：http://xiang-se.com/。 定休：周一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
香色 XIANG SE 隐身于台北市中正区湖口街巷弄，是一间由老宅改建的法式餐厅，以现代欧洲料理融合南亚与西藏风味，展现独特饮食美学。
料理特色
主厨邱一中（Steve Chiu）曾任职于米其林星级餐厅，擅长以季节食材演绎现代欧陆菜肴，并融入南亚与西藏香料，创造层次丰富的味觉体验。采用固定价格套餐形式。
空间氛围
餐厅保留老宅结构，搭配欧洲古董家具与温暖灯光，营造出低调而优雅的用餐氛围，仿佛置身欧洲私宅。
适合场合
适合情侣约会、纪念日庆祝或追求精致餐饮体验的饕客。
- 地址
- 100台湾台北市中正区湖口街1-2号
- 电话
- 02 2358 1819
- 营业时间
- Lunch Sat-Sun 12:00-15:00; Dinner 17:30-22:30; Closed Mondays
- 主厨
- Steve Chiu (邱一中) — ex-Michelin-starred restaurants
- 价位
- Premium (fixed-price)
- 订位
- Phone 02-2358-1819 / OpenTable
- 料理特色
- Modern European with seasonal South Asian/Tibetan influences
- 特色
- Hidden Zhongzheng District alley (Hukou St); restored old residence with European antiques; 4-min walk from CKS Memorial MRT
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.1 / 5 — 广受好评 · 台北 · French
最后更新
2026-05-26
附近还有 · 3 家
常见问题
香色 XIANG SE 人均消费多少？
香色 XIANG SE 人均消费约 Premium (fixed-price)。
怎么订位 香色 XIANG SE？
Phone 02-2358-1819 / OpenTable
香色 XIANG SE 的营业时间？
Lunch Sat-Sun 12:00-15:00; Dinner 17:30-22:30; Closed Mondays
香色 XIANG SE 的主厨是谁？
主厨：Steve Chiu (邱一中) — ex-Michelin-starred restaurants。
香色 XIANG SE 位于哪里？
香色 XIANG SE 位于 台北市。