Sobre
O restaurante Xiang Se está escondido no beco Hukou, no distrito de Zhongzheng, em Taipei. É um restaurante francês reformado a partir de uma casa antiga, que combina a culinária europeia moderna com sabores do sul da Ásia e do Tibete, exibindo uma estética gastronômica única.
Especialidades Culinárias
O chef principal, Steve Chiu, trabalhou em restaurantes com estrelas Michelin e é especialista em interpretar pratos continentais modernos com ingredientes sazonais, incorporando especiarias do sul da Ásia e do Tibete para criar uma experiência de sabor rica em camadas. O menu é servido no formato de menu de preço fixo.
Ambiente
O restaurante preserva a estrutura da casa antiga, combinada com móveis antigos europeus e iluminação aconchegante, criando uma atmosfera de jantar discreta e elegante, como se estivesse em uma residência particular europeia.
Ocasiões Adequadas
Ideal para encontros românticos, celebrações de aniversário ou para gourmets que buscam uma experiência gastronômica refinada.
- Address
- 100台灣台北市中正區湖口街1-2號
- Phone
- 02 2358 1819
- Hours
- Lunch Sat-Sun 12:00-15:00; Dinner 17:30-22:30; Closed Mondays
- Chef
- Steve Chiu (邱一中) — ex-Michelin-starred restaurants
- Price/Person
- Premium (fixed-price)
- Reservation
- Phone 02-2358-1819 / OpenTable
- Cuisine
- Modern European with seasonal South Asian/Tibetan influences
- Notable
- Hidden Zhongzheng District alley (Hukou St); restored old residence with European antiques; 4-min walk from CKS Memorial MRT
