Nhà hàng Re- là nhà hàng Ẩm Thực Pháp tại Hsinchu, đánh giá khoảng 4.6, mức giá $$$. Địa chỉ: 十興三街123號. ĐT: +886 3 668 8982. Website: https://www.facebook.com/Rezhubei/. Trang này tổng hợp triết lý của bếp trưởng, trải nghiệm đặc trưng, không gian và thông tin đặt chỗ hữu ích, cùng các nhà hàng cao cấp tương tự gần đó.
Giới thiệu
Tọa lạc tại số 123, đường Thập Hưng 3, Trúc Bắc, thành phố Tân Trúc, Restaurant Re- phục vụ ẩm thực Ý cao cấp kết hợp nguyên liệu địa phương, thể hiện triết lý ẩm thực độc đáo, đáng để đi tàu cao tốc đến thưởng thức.
Điểm nổi bật về ẩm thực
Đầu bếp được đào tạo ẩm thực Ý cổ điển và từng làm việc tại Ý, London, Bắc Kinh, Paris, mang đến các món đặc trưng như mì ống thủ công, ẩm thực Ý sáng tạo và trà Đài Loan kết hợp tráng miệng Ý, được Michelin 500 Plates đề xuất.
Không gian
Không gian thanh lịch, tinh tế pha trộn giữa hiện đại và cổ điển, tạo bầu không khí yên tĩnh để thưởng thức các món Ý tinh tế.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn, kỷ niệm quan trọng hoặc bữa tiệc dành cho người yêu ẩm thực.
- Address
- 十興三街123號
- Phone
- +886 3 668 8982
- Hours
- 週二至週六 18:00-23:00 (最後點餐21:00)，週日週一公休
- Signature Dishes
- 手工義大利麵 · 創意義式料理 · 台灣茶搭配義式甜點
- Chef
- 古典義式訓練 (曾在義大利、倫敦、北京、巴黎工作)
- Awards
- 米其林《500 Plates》推薦
- Price/Person
- NT$2500-4500 (Fine Dining)
- Reservation
- 電話 03-6688-982
- Cuisine
- 義式 Fine Dining (在地創新飲食哲學)
- Notable
- 新竹竹北十興三街123號；值得高鐵造訪的義魂Fine Dining；高鐵竹北站附近
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.6 / 5 — Xuất sắc (Top 15%) · Tân Trúc · French
Cập nhật
2026-05-26
Gần đây · 3 quán
FAQ
How much does Nhà hàng Re- cost per person?
Per-person price at Nhà hàng Re- is around NT$2500-4500 (Fine Dining).
How do I reserve a table at Nhà hàng Re-?
Phone 03-6688-982
What are the opening hours of Nhà hàng Re-?
Tuesday to Saturday 18:00-23:00 (last order 21:00), closed Sunday and Monday
What are the signature dishes at Nhà hàng Re-?
Signature dishes include: Handmade pasta (手工義大利麵) / Creative Italian cuisine (創意義式料理) / Taiwanese tea paired with Italian desserts (台灣茶搭配義式甜點).
Who is the chef at Nhà hàng Re-?
Chef: Classic Italian training (worked in Italy, London, Beijing, Paris).
What awards has Nhà hàng Re- received?
Awards: Michelin 500 Plates recommendation (米其林《500 Plates》推薦).