Restaurante Re- es un restaurante Cocina Francesa en Hsinchu, valorado en torno a 4.6, nivel de precio $$$. Dir.: 十興三街123號. Tel: +886 3 668 8982. Web oficial: https://www.facebook.com/Rezhubei/. Esta página reúne su filosofía culinaria, experiencia distintiva, ambiente e información práctica de reserva, además de opciones de alta cocina cercanas.
Acerca de
Ubicado en el n.º 123, calle Shixing 3, Zhubei, ciudad de Hsinchu, Restaurant Re- ofrece alta cocina italiana con ingredientes locales, encarnando una filosofía culinaria única que merece una visita en tren de alta velocidad.
Especialidades
El chef, formado en cocina italiana clásica y con experiencia en Italia, Londres, Pekín y París, presenta platos emblemáticos como pasta artesanal, cocina italiana creativa y té taiwanés con postres italianos, recomendado por Michelin 500 Plates.
Ambiente
El espacio, elegante y discreto, combina elementos modernos y clásicos, creando una atmósfera serena para degustar exquisitos platos italianos.
Ocasiones
Ideal para citas románticas, aniversarios especiales o banquetes gourmet para amantes de la buena mesa.
- Address
- 十興三街123號
- Phone
- +886 3 668 8982
- Hours
- 週二至週六 18:00-23:00 (最後點餐21:00)，週日週一公休
- Signature Dishes
- 手工義大利麵 · 創意義式料理 · 台灣茶搭配義式甜點
- Chef
- 古典義式訓練 (曾在義大利、倫敦、北京、巴黎工作)
- Awards
- 米其林《500 Plates》推薦
- Price/Person
- NT$2500-4500 (Fine Dining)
- Reservation
- 電話 03-6688-982
- Cuisine
- 義式 Fine Dining (在地創新飲食哲學)
- Notable
- 新竹竹北十興三街123號；值得高鐵造訪的義魂Fine Dining；高鐵竹北站附近
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.6 / 5 — Excelente (Top 15%) · Hsinchu · French
Actualizado
2026-05-26
Cercanos · 3 Lugares
FAQ
How much does Restaurante Re- cost per person?
Per-person price at Restaurante Re- is around NT$2500-4500 (Fine Dining).
How do I reserve a table at Restaurante Re-?
Phone 03-6688-982
What are the opening hours of Restaurante Re-?
Tuesday to Saturday 18:00-23:00 (last order 21:00), closed Sunday and Monday
What are the signature dishes at Restaurante Re-?
Signature dishes include: Handmade pasta (手工義大利麵) / Creative Italian cuisine (創意義式料理) / Taiwanese tea paired with Italian desserts (台灣茶搭配義式甜點).
Who is the chef at Restaurante Re-?
Chef: Classic Italian training (worked in Italy, London, Beijing, Paris).
What awards has Restaurante Re- received?
Awards: Michelin 500 Plates recommendation (米其林《500 Plates》推薦).