レストラン Re- は新竹市にあるフレンチレストランです、評価は約 4.6、価格帯 $$$。 住所：十興三街123號。 電話：+886 3 668 8982。 公式サイト：https://www.facebook.com/Rezhubei/。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
新竹市竹北の十興三街123号に位置するRestaurant Re-は、地元食材を取り入れたイタリアン・ファインダイニングを提供し、独自の食哲学を体現。新幹線で訪れる価値があります。
料理の特徴
シェフは古典的なイタリア料理の訓練を受け、イタリア、ロンドン、北京、パリで経験を積み、手打ちパスタ、創作イタリアン、台湾茶とイタリアンデザートの組み合わせなどが看板料理。ミシュラン500プレートに推薦。
空間の雰囲気
モダンとクラシックが融合した落ち着いたエレガントな空間で、洗練されたイタリア料理を静かに味わえます。
おすすめのシーン
ロマンチックなデート、記念日、美食家のための贅沢なひとときに最適。
- 住所
- 十興三街123號
- 電話
- +886 3 668 8982
- 営業時間
- 火曜日〜土曜日 18:00-23:00 (ラストオーダー21:00)、日曜日・月曜日定休
- 看板料理
- 手打ちパスタ (手工義大利麵) · 創作イタリアン (創意義式料理) · 台湾茶と合わせたイタリアンデザート (台灣茶搭配義式甜點)
- シェフ
- クラシックイタリアン修業 (イタリア、ロンドン、北京、パリで経験を積む)
- 受賞
- ミシュラン『500 Plates』推薦
- 価格帯
- NT$2500-4500 (ファインダイニング)
- 予約
- 電話 03-6688-982
- 料理
- イタリアン ファインダイニング (地元革新の食哲学)
- 特徴
- 新竹竹北十興三街123号；新幹線で訪れる価値ありのイタリアン魂ファインダイニング；高鉄竹北駅近く
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.6 / 5 — 優秀（Top 15%） · 新竹 · French
最終更新
2026-05-26
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よくある質問
レストラン Re- の客単価はいくらですか？
レストラン Re- の客単価は NT$2500-4500 (ファインダイニング) 前後です。
レストラン Re- の予約方法は？
電話 03-6688-982
レストラン Re- の営業時間は？
火曜日〜土曜日 18:00-23:00 (ラストオーダー21:00)、日曜日・月曜日定休
レストラン Re- の看板料理は？
看板料理：手打ちパスタ (手工義大利麵) / 創作イタリアン (創意義式料理) / 台湾茶と合わせたイタリアンデザート (台灣茶搭配義式甜點)
レストラン Re- のシェフは誰ですか？
シェフ：クラシックイタリアン修業 (イタリア、ロンドン、北京、パリで経験を積む)
レストラン Re- はどんな賞を受賞していますか？
受賞歴：ミシュラン『500 Plates』推薦