Restaurante Re- é um restaurante Culinária Francesa em Hsinchu, avaliado em cerca de 4.6, nível de preço $$$. End.: 十興三街123號. Tel: +886 3 668 8982. Site oficial: https://www.facebook.com/Rezhubei/. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no nº 123, Rua Shixing 3, Zhubei, cidade de Hsinchu, o Restaurant Re- oferece alta gastronomia italiana com ingredientes locais, incorporando uma filosofia culinária única que vale uma visita de trem de alta velocidade.
Destaques da culinária
O chef, treinado em cozinha italiana clássica e com experiência na Itália, Londres, Pequim e Paris, apresenta pratos exclusivos como massa artesanal, culinária italiana criativa e chá taiwanês com sobremesas italianas, recomendado pelo Michelin 500 Plates.
Ambiente
O espaço elegante e discreto combina elementos modernos e clássicos, criando uma atmosfera serena para saborear pratos italianos requintados.
Ocasiões
Ideal para encontros românticos, aniversários especiais ou banquetes gourmet para amantes da boa comida.
- Address
- 十興三街123號
- Phone
- +886 3 668 8982
- Hours
- 週二至週六 18:00-23:00 (最後點餐21:00)，週日週一公休
- Signature Dishes
- 手工義大利麵 · 創意義式料理 · 台灣茶搭配義式甜點
- Chef
- 古典義式訓練 (曾在義大利、倫敦、北京、巴黎工作)
- Awards
- 米其林《500 Plates》推薦
- Price/Person
- NT$2500-4500 (Fine Dining)
- Reservation
- 電話 03-6688-982
- Cuisine
- 義式 Fine Dining (在地創新飲食哲學)
- Notable
- 新竹竹北十興三街123號；值得高鐵造訪的義魂Fine Dining；高鐵竹北站附近
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.6 / 5 — Excelente (Top 15%) · Hsinchu · French
Atualizado
2026-05-26
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Restaurante Re- cost per person?
Per-person price at Restaurante Re- is around NT$2500-4500 (Fine Dining).
How do I reserve a table at Restaurante Re-?
Phone 03-6688-982
What are the opening hours of Restaurante Re-?
Tuesday to Saturday 18:00-23:00 (last order 21:00), closed Sunday and Monday
What are the signature dishes at Restaurante Re-?
Signature dishes include: Handmade pasta (手工義大利麵) / Creative Italian cuisine (創意義式料理) / Taiwanese tea paired with Italian desserts (台灣茶搭配義式甜點).
Who is the chef at Restaurante Re-?
Chef: Classic Italian training (worked in Italy, London, Beijing, Paris).
What awards has Restaurante Re- received?
Awards: Michelin 500 Plates recommendation (米其林《500 Plates》推薦).