nabo ulv (เดิมชื่อ ULV Restaurant) เป็นร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งในTaipei คะแนนประมาณ 4.5 ระดับราคา $$$$ ที่อยู่: No. 18號, Lane 160, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106 โทร: +886 2 8771 0828 เว็บไซต์: https://www.ulvtaipei.com/ ปิด: Mon หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
เกี่ยวกับ
nabo ulv (เดิมชื่อ ULV Restaurant) ตั้งอยู่ที่ No. 18, Lane 160, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City ชื่อมาจากภาษาเดนมาร์กที่แปลว่า “เพื่อนบ้าน” และ “หมาป่า” ผสมผสานเทคนิคอาหารนอร์ดิกและฝรั่งเศส เน้นการย่าง การหมัก การดอง และการตากแห้ง
จุดเด่นของอาหาร
เชฟ Sid เคยทำงานที่ L’ATELIER de Joël Robuchon (2 ดาวมิชลิน) และ Mikkel Maarbjerg & KIRK – MAARBJERG เชี่ยวชาญด้านฟิวชั่นนอร์ดิก-ฝรั่งเศส ร้านผลิตคอมบูชา น้ำส้มสายชูผลไม้ และผักดองเอง เมนูเปลี่ยนทุกเดือน มีทั้งแบบ à la carte และเซ็ต
บรรยากาศ
ตกแต่งด้วยสีขาวอบอุ่นและไม้ สร้างบรรยากาศอบอุ่นเหมือน “บ้านเพื่อนบ้าน” เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารแบบผ่อนคลาย
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับเดท พบปะเพื่อนฝูง หรือฉลองโอกาสพิเศษ
- Address
- No. 18號, Lane 160, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 2 8771 0828
- Chef
- Chef Sid — Taiwanese; formerly at L'ATELIER de Joël Robuchon (2-Michelin) and founding team at Mikkel Maarbjerg & KIRK – MAARBJERG (Nordic, Taipei)
- Cuisine
- Nordic + French fusion; techniques include grilling, fermenting, pickling, air-drying; in-house ferments (kombucha, fruit vinegar, pickles); monthly menu changes; à la carte + set menus
- Notable
- 'Nabo' = neighbor (Danish); 'ulv' = wolf. Cozy 'neighbor's home' atmosphere with warm white + wood interior.
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ระดับ
★ 4.5 / 5 — ยอดเยี่ยม (Top 15%) · ไทเป
อัปเดตล่าสุด
2026-05-26
ใกล้เคียง · 3 แห่ง
✓ Food Business Registration No.：A-200167496-00001-3 （Taiwan FDA (MOHW)）
FAQ
Who is the chef at nabo ulv (เดิมชื่อ ULV Restaurant)?
Chef: Chef Sid — Taiwanese; formerly at L'ATELIER de Joël Robuchon (2-Michelin) and founding team at Mikkel Maarbjerg & KIRK – MAARBJERG (Nordic, Taipei).
Where is nabo ulv （原ULV Restaurant） located?
nabo ulv （原ULV Restaurant） is located in 台北市.
What is nabo ulv （原ULV Restaurant）'s Google rating?
nabo ulv （原ULV Restaurant） has a Google rating of 4.5 out of 5 (from public Google reviews).
What is nabo ulv （原ULV Restaurant）'s price level?
nabo ulv （原ULV Restaurant） has a Google price level of $$$$ (out of four; higher means pricier).