MUME เป็นร้านอาหารฟิวชันในTaipei คะแนนประมาณ 4.2 ระดับราคา $$$ ที่อยู่: 106台灣台北市大安區四維路28號 โทร: 02 2700 0901 เว็บไซต์: https://www.mume.tw/ เปิดทุกวัน หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
เกี่ยวกับ
MUME ตั้งอยู่ที่ถนนซื่อเวย์ เขตตาอาน กรุงไทเป นำโดยเชฟริชชี่ หลิน ผสมผสานเทคนิคอาหารนอร์ดิกกับวัตถุดิบท้องถิ่นของไต้หวัน สร้างสรรค์รสชาติเอเชียสมัยใหม่ ถือเป็นตัวแทนของร้านอาหารชั้นเลิศในไทเป
จุดเด่นด้านอาหาร
เชฟริชชี่ หลิน เคยทำงานที่ Noma และ Quay Sydney เชี่ยวชาญในการนำวัตถุดิบท้องถิ่นของไต้หวันมาสร้างสรรค์อาหารเอเชียสมัยใหม่ โดยให้บริการชุดเมนูคัดสรรที่แสดงถึงรสชาติละเอียดอ่อนและความคิดสร้างสรรค์
บรรยากาศและพื้นที่
การออกแบบพื้นที่เรียบง่ายและทันสมัย ผสมผสานสไตล์อินดัสเทรียลกับโทนไม้ที่อบอุ่น สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายแต่ยังคงความสง่างาม
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองวันสำคัญ รับประทานอาหารธุรกิจ หรือผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ต้องการสำรวจอาหารชั้นเลิศ
- Address
- 106台灣台北市大安區四維路28號
- Phone
- 02 2700 0901
- Hours
- Dinner only (typical fine-dining; call to confirm)
- Chef
- Richie Lin (co-founders Long Xiong & Kai Ward); ex-Noma, ex-Quay Sydney
- Price/Person
- Premium tasting-menu pricing
- Reservation
- Online reservation; books out far in advance
- Cuisine
- Modern Asian-fusion with Nordic technique & Taiwanese ingredients
- Notable
- International acclaim; landmark of Taipei modern dining scene
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.2 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ไทเป · Fusion
อัปเดตล่าสุด
2026-05-26
ใกล้เคียง · 3 แห่ง
✓ Food Business Registration No.：A-124571253-00001-8 （Taiwan FDA (MOHW)）
FAQ
How much does MUME cost per person?
Per-person price at MUME is around Premium tasting-menu pricing.
How do I reserve a table at MUME?
Online reservation; books out far in advance
What are the opening hours of MUME?
Dinner only (typical fine-dining; call to confirm)
Who is the chef at MUME?
Chef: Richie Lin (co-founders Long Xiong & Kai Ward); ex-Noma, ex-Quay Sydney.
Where is MUME located?
MUME is located in 台北市.