
关于
位于台北市忠孝东路四段,吉兆割烹寿司KITCHO提供正统江户前无菜单割烹寿司,2008年开业,全预约制,以非日籍主厨连续八年获得米其林一星肯定。
料理特色
由拥有20年资历的许文杰主厨掌勺,提供无菜单割烹料理,包括江户前握寿司、生鱼片、炙烧寿司等,午餐NT$4,500-7,500,晚餐NT$6,000-7,500+10%。
空间氛围
简约日式风格,板前座位让客人近距离欣赏主厨手艺,营造专注而细腻的用餐体验。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或美食爱好者品味顶级寿司。
- 地址
- 忠孝東路四段181巷48號1樓
- 营业时间
- 12:00-14:30, 18:00-21:30 (中午12:00-12:30/晚上18:00-18:30入場)
- 招牌菜
- 江戶前無菜單握壽司 · 割烹料理 · 生魚片 · 炙燒壽司
- 主厨
- 許文杰 (KITCHO主廚,20年資歷)
- 奖项
- 米其林一星 (2018-2025連續八年)
- 价位
- 午餐NT$4,500-7,500 / 晚餐NT$6,000-7,500+10%
- 订位
- 電話 / EZTABLE 線上訂位
- 料理特色
- 無菜單割烹壽司
- 特色
- 2008年開幕,全預約制,以非日籍主廚連續8年獲米其林一星
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.2 / 5 — 高水准(Top 30%) · 台北 · Japanese Omakase







