Giới thiệu
Tọa lạc tại thành phố Tân Trúc, nhà hàng này mang đến trải nghiệm ẩm thực không thực đơn với kỹ thuật Tây phương tinh tế. Chi phí trung bình mỗi người từ NT$2000 trở lên, mở cửa từ thứ Tư đến Chủ Nhật vào buổi tối, và cũng phục vụ bữa trưa vào Chủ Nhật.
Đặc điểm ẩm thực
Nhà hàng lấy cảm hứng từ chủ đề trong ngày để thiết kế tỉ mỉ từng món ăn. Trong số đó, món theo phong cách "Wellington" và "Chawanmushi" là những điểm nhấn được ca ngợi; món đầu tiên thể hiện sự kiểm soát tinh tế của đầu bếp đối với nguyên liệu và nhiệt độ, trong khi món thứ hai kết hợp khéo léo trai xanh Mã Tổ và trứng cá hồi, nước dùng đậm đà khó quên.
Không gian và bầu không khí
Ngay từ khi bước vào nhà hàng, thực khách có thể cảm nhận được sự chú trọng tối đa của đầu bếp đến từng chi tiết. Không gian ăn uống tinh tế cùng nghệ thuật trình bày độc đáo tạo nên bầu không khí tập trung và thanh lịch.
Dịp phù hợp
Đây là lựa chọn tuyệt vời để chia sẻ những khoảnh khắc đẹp bên gia đình, thích hợp cho những ngày đặc biệt, trải nghiệm một hành trình vị giác đầy bất ngờ và tâm huyết.