소개
신주시에 위치한 이 레스토랑은 뛰어난 서양 요리 기술로 손님에게 코스 요리 경험을 제공합니다. 1인당 약 NT$2000 이상이며, 영업 시간은 수요일부터 일요일 저녁까지이고, 일요일에는 점심 시간도 운영합니다.
요리 특징
본점은 당일 테마에서 영감을 받아 각 요리를 정성껏 디자인합니다. 그중 '웰링턴' 스타일 요리와 '차완무시(계란찜)'는 높은 찬사를 받는 하이라이트로, 전자는 셰프의 식재료와 불 조절에 대한 섬세한 통제력을 보여주고, 후자는 마주 홍합과 연어알을 교묘하게 융합하여 국물 맛이 잊을 수 없습니다.
공간 분위기
레스토랑에 발을 들이는 순간부터 셰프의 디테일에 대한 극한의 집착을 느낄 수 있습니다. 정교한 식사 공간과 독특한 플레이팅 예술이 함께 집중되고 우아한 분위기를 조성합니다.
어울리는 자리
이곳은 가족과 함께 좋은 시간을 보내기에 완벽한 선택이며, 특별한 날에 놀라움과 장인 정신이 가득한 미각 여행을 경험하기에 적합합니다.