TEN-MASA位於東京,是一家獲得米其林一星肯定的天婦羅專門店。在這裡,您能體驗到日本料理中天婦羅的極致精髓。
主廚理念
主廚秉持「食材至上」的理念,嚴選當季最新鮮的魚貝與蔬菜。他認為天婦羅的靈魂在於精準的油溫與薄脆的麵衣,以此凸顯食材原味。
招牌體驗
招牌菜包括酥炸車海老與時令蔬菜,每一道都在吧檯前現炸現上。搭配特製的抹茶鹽或蘿蔔泥醬油,口感層次豐富,令人回味無窮。
環境氛圍
餐廳以簡約木質裝潢為主,僅設有吧檯座位,讓客人近距離欣賞主廚的烹飪技藝,氣氛寧靜而專注。
實用資訊
建議提前數週預約,尤其是晚餐時段。餐廳適合正式聚餐,無需過於拘謹的服裝,但避免休閒短褲。
常见问题
TEN-MASA 在哪里?
地址:Japan, 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 3-chōme−16−13 Cube-M B1
TEN-MASA 订位电话?
电话:+81363034005
TEN-MASA 的评价如何?
Google 评分 4.6 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
TEN-MASA 消费大约多少?
价位 $$$,每人约 1000–3000元。
TEN-MASA 官网或订位链接?
官方网站:https://ten-masa.com/
TEN-MASA 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林一星