位於香港灣仔的「第七子」是一間以傳統粵菜為基礎、融合現代演繹的星級餐廳，自開業以來便以精湛手藝與細膩風味贏得食客青睞。餐廳選址於繁華的灣仔區，低調卻不失格調，為香港餐飲界注入一股清新力量。
主廚理念
主廚深信「傳承與創新並重」的哲學，致力於還原粵菜的本真滋味，同時融入當代烹調技巧。他嚴選本地及進口時令食材，以簡約手法凸顯食材原味，並在經典菜式中注入巧思，賦予傳統全新生命。
招牌體驗
必嚐招牌「花膠燉雞湯」，湯頭濃郁醇厚，膠質豐盈；「脆皮燒腩仔」外皮酥脆、肉質嫩滑，展現粵式燒味的極致工藝。此外，「龍蝦燴伊麵」與「杏仁豆腐甜品」亦為人氣之選，每道菜皆展現主廚對細節的執著。
環境氛圍
餐廳以現代中式風格為基調，暖色燈光與木質裝潢營造溫馨雅致的氛圍。空間簡約而富有質感，適合商務宴請或親友聚會。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚市時段一位難求。服務費另計，衣著以商務休閒為宜，餐廳亦提供包廂供私人活動使用。
- 地址
- 57-73 Lockhart Rd, Wan Chai, Hong Kong
- 電話
- +85228922888
策展定位
菜系
評等定位
★ 4.1 / 5 — 廣受好評 · Hong Kong · Cantonese
最後更新
2026-06-18
