位於米蘭市中心的Seta by Antonio Guida，是一間獲得米其林二星殊榮的當代國際料理餐廳。主廚安東尼奧・圭達以其精湛的技藝，將來自世界各地的頂級食材融入義大利烹飪傳統，創造出令人驚豔的味覺體驗。
主廚理念
圭達主廚秉持「簡單即是完美」的理念，專注於凸顯食材本身的原味與質地。他擅長運用細膩的醬汁與精準的烹調技巧，將看似平凡的食材轉化為藝術品般的佳餚，每一道菜都訴說著他對美食的熱情與執著。
招牌體驗
餐廳的招牌菜包括「鵝肝慕斯配無花果與黑松露」，以及「龍蝦餃佐香草奶油醬」，前者以絲滑的鵝肝搭配季節水果的甜潤，後者則展現海鮮的鮮甜與義式手工麵的彈牙口感。套餐菜單會隨季節更換，確保每次造訪都有全新驚喜。
環境氛圍
餐廳內部以現代簡約風格為主，搭配溫暖的燈光與柔和的色調，營造出優雅而親密的用餐氛圍。開放式廚房讓客人能欣賞廚師團隊的烹飪過程，增添互動感。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚餐時段經常滿座。服裝要求為正式休閒，男士建議穿著西裝外套，以配合餐廳的優雅格調。
- 地址
- Via Monte di Pietà, 18, 20121 Milano MI, Italy
- 電話
- +390287318897
策展定位
菜系
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Milan · Fusion
最後更新
2026-06-18
