位於倫敦的Sabor餐廳，以精湛的西班牙料理榮獲一顆米其林星，將伊比利亞半島的熱情與風味帶入英國首都。
主廚理念
主廚Nieves Barragán Mohacho堅信食材的純粹與傳統，從西班牙各地精選優質海產、肉類與蔬果，以簡單而精準的手法展現其天然美味，每一道菜都是對西班牙烹飪文化的致敬。
招牌體驗
必嚐的招牌菜包括多汁的烤乳豬、細膩的加利西亞風味章魚，以及經典的海鮮飯，搭配來自西班牙各地的精選葡萄酒，完整呈現地中海的陽光與海洋氣息。
環境氛圍
餐廳分為樓上的正式用餐區與樓下的休閒酒吧，以溫暖的木材、瓷磚和開放式廚房營造出熱情而優雅的西班牙小酒館氛圍。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其是週末晚間；服裝以休閒正式為宜，適合浪漫約會或商務聚餐。
- 地址
- 35-37 Heddon St, London W1B 4BR, UK
- 電話
- +442033198130
策展定位
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · London
最後更新
2026-06-18
