位於紐約市的Oiji Mi，以現代韓式料理摘下一顆米其林星，為這座美食之都帶來精緻的韓國風味。餐廳巧妙融合傳統與創新，重新定義韓式餐飲體驗。
主廚理念
主廚Brian Kim與團隊秉持「尊重傳統，擁抱創新」的理念，運用在地食材與精湛技術，重新詮釋韓國經典菜餚。他們專注於平衡與細節，每道菜都展現對食材的敬意與對當代料理的探索。
招牌體驗
招牌菜如「海膽拌飯」以鮮甜海膽搭配溫熱米飯，口感層次豐富；「韓式炸雞」則以酥脆外皮與多汁肉質驚豔食客。套餐形式引領饕客踏上味覺旅程，從開胃小點到甜點，每道都充滿驚喜。
環境氛圍
餐廳設計簡約優雅，融合韓式美學與現代風格，暖色燈光與木質裝潢營造溫馨而精緻的用餐環境。
實用資訊
建議提前預訂，尤其週末晚間。適合特殊場合或約會，服裝建議為時尚休閒。
- 地址
- 17 W 19th St, New York, NY 10011, USA
- 電話
- +12122561259
策展定位
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · New York
最後更新
2026-06-18
