ร้านอาหาร Next ในชิคาโก นำเสนอการเดินทางด้านรสชาติผ่านธีมที่หลากหลายด้วยอาหารร่วมสมัย ได้รับการยกย่องด้วยดาวมิชลินหนึ่งดวง
แนวคิดของเชฟ
เชฟ Grant Achatz และทีมงานท้าทายกรอบเดิมด้วยเมนูตามธีมที่เปลี่ยนทุกฤดูกาล ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารโลกเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ สร้างเรื่องราวรสชาติที่สร้างความประหลาดใจ
ประสบการณ์เด่น
ตั้งแต่การตีความใหม่ของอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก ไปจนถึงการยกระดับอาหารข้างทางเอเชีย แต่ละจานเปรียบเสมือนการแสดงที่วางแผนอย่างพิถีพิถัน แนะนำให้จับคู่กับไวน์หรือเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์เพื่อสัมผัสความซับซ้อนและความคิดสร้างสรรค์ของเมนูอย่างเต็มที่
บรรยากาศ
การออกแบบพื้นที่สะท้อนธีมประจำฤดูกาล ตั้งแต่สไตล์อินดัสเทรียลเรียบง่ายไปจนถึงวินเทจหรูหรา ทุกครั้งที่มาเยือนจะได้รับประสบการณ์ทางสายตาและสัมผัสที่แปลกใหม่
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
ต้องจองล่วงหน้า แนะนำให้จองอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนมา แต่งกายแบบลำลองสุภาพ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษในการเฉลิมฉลอง