位於巴黎的Mallory Gabsi餐廳，以現代料理詮釋法式餐飲美學，榮獲米其林一星肯定。主廚將傳統與創新巧妙融合，為這座浪漫之都帶來嶄新的味覺體驗。
主廚理念
Mallory Gabsi主廚秉持對食材的極致尊重，透過精準的烹飪技術與大膽的風味組合，展現現代料理的無限可能。他強調季節性與在地性，每一道菜都是對自然與工藝的致敬。
招牌體驗
餐廳的招牌菜包括精緻的開胃小點與主菜，如以時令蔬菜為基底的創作料理，以及細膩的醬汁搭配。套餐菜單帶領食客展開一場味覺旅程，從前菜到甜點皆令人驚喜。
環境氛圍
用餐空間以簡約優雅為主調，融合現代設計與溫馨氛圍，營造出舒適而精緻的用餐環境。
實用資訊
建議提前預訂，尤其適合特殊場合或浪漫晚餐。服裝要求為優雅休閒，以配合餐廳的星級水準。
- 地址
- 28 Rue des Acacias, 75017 Paris, France
- 電話
- +33952960999
策展定位
評等定位
★ 4.8 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Paris
最後更新
2026-06-18
