Épisodes 坐落於巴黎市中心，這家一星餐廳以創意料理驚豔饕客。主廚將傳統法國烹飪技藝與現代元素巧妙融合，每一道菜都像是一段味覺的敘事。
主廚理念
主廚堅信料理是食材與情感的對話，透過季節性食材展現最純粹的風味。他擅長以細膩手法重塑經典，賦予每道菜獨特的個性與深度。
招牌體驗
招牌菜如「黑松露燉飯」與「香煎鴨胸」令人難忘，前者以濃郁松露香氣打頭陣，後者則以完美火候呈現肉質的鮮嫩。套餐設計充滿驚喜，從前菜到甜點層層遞進。
環境氛圍
餐廳裝潢低調優雅，以暖色調與木質元素營造溫馨感，開放式廚房讓食客能欣賞廚師的烹調過程。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段尤其搶手。服裝要求為正式休閒，適合浪漫約會或商務聚餐。
- 地址
- 8 Rue Meissonier, 75017 Paris, France
- 電話
- +33156798188
策展定位
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Paris
最後更新
2026-06-18
