Les Amis

位于新加坡核心地带的Les Amis，是东南亚唯一获得米其林三星荣耀的法式餐厅，自2018年起便稳坐三星宝座。这间传奇餐厅以其精湛的法式料理与无可挑剔的服务，吸引了全球美食爱好者的目光。

主厨理念

主厨团队以现代法式烹饪为核心，坚持选用最顶级的时令食材，并通过细腻的技法展现食材的纯粹风味。每一道菜都如同一件艺术品，既尊重传统，又融入创新的巧思，旨在为食客带来层次丰富的味觉旅程。

招牌体验

经典的「法式海胆配鱼子酱」以鲜甜的海胆与咸鲜的鱼子酱交织出海洋的极致风味；「慢煮龙虾佐时蔬」则展现了龙虾的弹嫩与蔬菜的清新。完整的品鉴菜单搭配专业侍酒师精选的酒款，让每一口都成为难忘的记忆。

环境氛围

餐厅以优雅的米白与金色为主调，搭配柔和的灯光与精致的艺术品，营造出低调奢华的氛围。宽敞的座位间距确保了用餐的私密性，让客人能专注于美食与对话。

实用资讯

建议提前数月预订，尤其是晚餐时段。餐厅要求正式着装（男士需穿西装外套），适合庆祝特别纪念日或重要商务宴请。