
Giới thiệu
Tọa lạc tại tầng B1 của Regent Galleria, quận Zhongshan, Đài Bắc, Impromptu by Paul Lee phục vụ ẩm thực Pháp hiện đại kết hợp hương vị châu Á, với thực đơn tasting menu tại quầy sử dụng nguyên liệu nông sản địa phương Đài Loan.
Đặc sắc ẩm thực
Đầu bếp Paul Lee, từng làm việc tại nhà hàng Michelin ở Mỹ, kết hợp kỹ thuật Pháp và hương vị châu Á, dùng nguyên liệu Đài Loan để tạo nên thực đơn tasting menu tại quầy (NT$3,980+10% mỗi người).
Không gian
Chỗ ngồi tại quầy và bếp mở cho thực khách quan sát quá trình nấu nướng, không gian sang trọng và tinh tế, thích hợp cho trải nghiệm ẩm thực tương tác.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho kỷ niệm, tiệc công ty hoặc những người yêu ẩm thực cao cấp.
- Address
- 中山北路二段39巷3號B1 麗晶精品林森北路入口, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
- Phone
- +886 2 2521 2518
- Hours
- 18:00-22:00 (週二至週日)
- Signature Dishes
- 法式手法 + 亞洲風味 + 台灣小農食材 · 板前tasting menu
- Chef
- 李皞 Paul Lee (曾任美國米其林餐廳)
- Price/Person
- Tasting menu NT$3,980+10%
- Reservation
- 電話 02-2521-2518 / EZTABLE (一個月前開放)
- Cuisine
- 現代法式 + 亞洲融合
- Notable
- 晶華酒店麗晶精品B1;中山北路二段39巷3號;板前+開放廚房;搶手








