Impromptu by Paul Lee

概要

台北市中山区、リージェントギャラリアB1に位置するImpromptu by Paul Leeは、モダンフレンチとアジアンフレーバーを融合し、台湾の小農食材を活かしたカウンターテイスティングメニューを提供。

料理の特徴

シェフのポール・リーは米国のミシュランレストランで経験を積み、フレンチ技法とアジアの風味を組み合わせ、台湾産食材を使用したカウンターテイスティングメニュー（NT$3,980+10%）を提供。

空間と雰囲気

カウンター席とオープンキッチンで調理を間近に見ることができ、落ち着いたエレガントな雰囲気。

おすすめのシーン

記念日、ビジネス接待、美食家向けの特別なディナーに最適。