位於巴黎心臟地帶的Frenchie，以現代料理摘下一顆米其林星，展現法式烹飪的創新與優雅。這家小巧的餐廳隱藏在第二區的巷弄中，吸引著來自世界各地的美食愛好者。
主廚理念
主廚Gregory Marchand秉持「從產地到餐桌」的理念，精選時令食材，並以簡約手法凸顯天然風味。他擅長將傳統法式技術與國際元素融合，創造出令人驚喜的平衡口感。
招牌體驗
招牌菜包括細膩的鵝肝醬搭配無花果，以及慢煮羊肉佐以香草醬汁。每道菜都如藝術品般呈現，並搭配精心挑選的葡萄酒，提供完整的味覺旅程。
環境氛圍
餐廳以木質調與溫暖燈光營造舒適而時尚的氛圍，僅容納約20個座位，帶來親密且專注的用餐體驗。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其是晚餐時段。服裝要求為休閒正式，適合浪漫約會或特別慶祝場合。
- 地址
- 5 Rue du Nil, 75002 Paris, France
- 電話
- +33140399619
策展定位
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Paris
最後更新
2026-06-18
