关于
位于台北市大安区安和路二段233号，Ephernite 是台湾 farm-to-table 的先驱，提供现代法式料理，以在地食材演绎法式美学。
料理特色
由曾任法国米其林三星 Astrance 的主厨 Vanessa 掌勺，主打季节法餐与在地蔬果，每日一套菜单，提供每日 NT$2,200（3道）、季节 NT$3,500（9道）及主厨 NT$5,000（9道）三种选择。
空间氛围
低调优雅的用餐空间，简约设计搭配柔和灯光，营造温馨私密的氛围，适合细细品味每一道料理。
适合场合
适合浪漫约会、重要纪念日或与挚友共享精致法餐。
- 地址
- No. 233號, Section 2, Anhe Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- 招牌菜
- farm-to-table 季節法餐 · 在地蔬果
- 主厨
- Vanessa (曾任法國米其林三星Astrance)
- 价位
- Daily Menu NT$2,200 (3道); Seasonal Menu NT$3,500 (9道); Chef Signature NT$5,000 (9道)
- 订位
- 預約制
- 料理特色
- 現代法式 (farm-to-table)
- 特色
- 大安區安和路二段233號；台灣farm-to-table先驅；一個時段一套菜單
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · 台北 · French
