Ephernite

Name: Ephernite
Address: No. 233號, Section 2, Anhe Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106, 台北市, TW
Telephone: +886 2 2732 0732
Price range: $$$$

Ephernite

Epherniteは台北市に位置し、French料理が中心、Google評価 4.4／5、価格帯は≥NT$3000。

概要

台北市大安区安和路二段233号に位置するEpherniteは、台湾のfarm-to-tableの先駆けであり、地元の食材を使った現代フレンチを提供しています。

料理の特徴

フランスの三つ星レストランAstrance出身のシェフVanessaが手掛ける季節のフレンチと地元野菜が特徴。デイリーメニューNT$2,200（3品）、シーズナルメニューNT$3,500（9品）、シェフシグネチャーNT$5,000（9品）。

空間の雰囲気

シンプルでエレガントなインテリアと柔らかな照明が、温かみのあるプライベートな雰囲気を醸し出します。

常見問題

Ephernite 在哪裡？

地址：No. 233號, Section 2, Anhe Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

Ephernite 訂位電話？

電話：+886 2 2732 0732

Ephernite 評分？

Google 評分 4.4 / 5

Ephernite 消費大約多少？

價位 $$$$，每人約 3000元以上。

Ephernite 官網或訂位連結？

官方網站：https://ephernite.com.tw/

Ephernite 招牌菜有哪些？

招牌菜：farm-to-table 季節法餐、在地蔬果。

Ephernite 怎麼預約？

預約制

Ephernite 主廚是誰？

主廚：Vanessa (曾任法國米其林三星Astrance)。

概要

料理の特徴

空間の雰囲気

おすすめのシーン

常見問題