
Giới thiệu
Tọa lạc tại số 233, Đường Anhe, Khu Da’an, Đài Bắc, Ephernite là tiên phong trong phong trào farm-to-table tại Đài Loan, phục vụ ẩm thực Pháp hiện đại với nguyên liệu địa phương.
Điểm đặc sắc
Do đầu bếp Vanessa, cựu đầu bếp của nhà hàng ba sao Michelin Astrance tại Pháp, điều hành, nổi bật với các món Pháp theo mùa và rau củ địa phương. Thực đơn hàng ngày NT$2,200 (3 món), Thực đơn theo mùa NT$3,500 (9 món), Thực đơn đặc biệt của đầu bếp NT$5,000 (9 món).
Không gian
Không gian thanh lịch, tinh tế với trang trí tối giản và ánh sáng dịu nhẹ, tạo bầu không khí ấm cúng và riêng tư.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn, kỷ niệm đặc biệt hoặc bữa tối Pháp sang trọng cùng bạn bè thân thiết.
- Address
- No. 233號, Section 2, Anhe Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Signature Dishes
- farm-to-table 季節法餐 · 在地蔬果
- Chef
- Vanessa (曾任法國米其林三星Astrance)
- Price/Person
- Daily Menu NT$2,200 (3道); Seasonal Menu NT$3,500 (9道); Chef Signature NT$5,000 (9道)
- Reservation
- 預約制
- Cuisine
- 現代法式 (farm-to-table)
- Notable
- 大安區安和路二段233號;台灣farm-to-table先驅;一個時段一套菜單







