Azabu Kadowaki位於東京港區麻布十番,米其林三星,Google評分4.2,由主廚門脇俊哉主理,僅設數個吧檯座位。招牌包含細膩刺身拼盤與炭火慢烤和牛,僅接受晚餐時段,需提前數月預約,訂位電話 +81 3-5772-2553,官網 azabukadowaki.com。
Azabu Kadowaki是什麼樣的餐廳?
Azabu Kadowaki位於東京麻布十番,是一家獲得米其林三星殊榮的頂級日本料理餐廳,以精湛的傳統技藝與現代美學完美融合而聞名。餐廳隱身於寧靜的住宅區,主廚門脇俊哉秉持「旬之味」哲學,嚴選來自日本各地最當季的食材,透過簡約而精準的烹調手法凸顯食材本身的純粹風味。
Azabu Kadowaki的招牌菜有哪些?
招牌菜包括以細膩刀工呈現的刺身拼盤,以及用炭火慢烤的頂級和牛,搭配自製的季節性醬汁。餐廳的懷石料理套餐尤其值得一試,循序漸進的菜式從前菜到甜點皆令人驚豔。
Azabu Kadowaki的訂位方式與空間氛圍
地址位於東京都港區麻布十番2-7-2,鄰近地鐵站,交通便利。訂位電話 +81 3-5772-2553,官網 azabukadowaki.com;需提前數月預約,且僅接受晚餐時段用餐,建議著正式服裝前往。餐廳內部以傳統日式檜木與和紙裝潢,僅設數個吧檯座位,柔和燈光與窗外庭園景致營造禪意氛圍。
常見問題
Azabu Kadowaki在哪裡?
地址:東京都港區麻布十番2-7-2。
Azabu Kadowaki怎麼訂位?
電話 +81 3-5772-2553 或官網 azabukadowaki.com;需提前數月預約,僅接受晚餐時段。
Azabu Kadowaki的主廚是誰?
門脇俊哉,秉持「旬之味」哲學。
Azabu Kadowaki的招牌菜是什麼?
刺身拼盤與炭火慢烤和牛,搭配自製季節性醬汁。
Azabu Kadowaki獲得什麼星級認證?
米其林三星。