소개
타이베이시 좡징로 239巷 12번지에 위치한 Adachi足立壽司는 도쿄 롯폰기 명점에서 약 20년간 근무한 아다치 히로마사 셰프가 운영하는 정통 에도마에 스시 오마카세 레스토랑입니다. 타이베이에서 가장 예약하기 어려운 일식당 중 하나입니다.
요리 특징
에도마에 스시 오마카세를 전문으로 하며, 모든 식재료는 일본에서 수입합니다. 셰프의 뛰어난 기술이 각 초밥의 섬세한 풍미를 살려냅니다.
공간 분위기
12석만의 미니멀한 공간은 스시에 집중할 수 있는 프라이빗한 다이닝 경험을 제공하며, 절제된 우아함이 돋보입니다.
어울리는 자리
미식가, 특별한 기념일, 비즈니스 접대에 적합합니다.