เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ที่ No. 12, Lane 239, Zhuangjing Road, ไทเป Adachi Sushi ให้บริการโอมากาเสะซูชิเอโดมาเอะแท้ โดยเชฟฮิโรมะสะ อาดาจิ ซึ่งทำงานเกือบ 20 ปีในร้านอาหารชื่อดังในโรปปงงิ โตเกียว เป็นหนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นที่พิเศษที่สุดในไทเป
จุดเด่นของอาหาร
เชี่ยวชาญด้านโอมากาเสะซูชิเอโดมาเอะ วัตถุดิบทั้งหมดนำเข้าจากญี่ปุ่น ฝีมือเชฟชั้นยอดเน้นรสชาติละเอียดอ่อนของซูชิแต่ละชิ้น
บรรยากาศ
มีเพียง 12 ที่นั่ง พื้นที่เรียบง่ายสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารส่วนตัวที่เน้นซูชิ สง่างามแบบไม่โอ้อวด
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับนักชิมระดับสูง วันครบรอบพิเศษ หรือการเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ
- Address
- 莊敬路239巷12號
- Phone
- +886 2 8786 0126
- Hours
- 18:00 (週一休)
- Signature Dishes
- 江戶前壽司 omakase
- Chef
- 足立浩正 (Hiromasa Adachi) — 曾任東京六本木名店近 20 年
- Reservation
- 極難訂；需熟客介紹；電話 02-8786-0126
- Cuisine
- 日式 omakase
- Notable
- 2017 開業；台北最貴、最難訂日本料理之一；僅 12 席；食材全自日本進口；訂位已排到隔年。
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.8 / 5 — ระดับสูงสุด (Top 5%) · ไทเป · Japanese Omakase
