소개
타이베이시 중산구 골목에 위치한 밍푸타이차이는 미슐랭 1스타를 여러 해 수상한 대만 해산물 요리 전문점입니다. 가족 경영으로 단 6개의 원탁만 있으며 매일 만석입니다.
요리 특징
시그니처 요리로는 불도장(NT$6,000/항아리), 찹쌀닭탕, 붉은 게 찹쌀밥, 참기름 돼지 허리, 전복 찹쌀닭이 있으며, 50년 경력의 밍푸 셰프가 선보입니다.
공간 분위기
소박하고 옛스러운 대만식 인테리어, 단 6개의 원탁으로 아늑하고 친근한 분위기를 자랑합니다.
어울리는 자리
가족 모임, 비즈니스 접대, 특별한 기념일에 적합합니다. 예약이 필수입니다.
- 주소
- 中山北路二段137巷18-1號
- 영업시간
- 12:00-14:00, 18:00-21:00 (僅收現金)
- 대표 메뉴
- 佛跳牆 · 糯米雞湯 · 紅蟳米糕 · 麻油腰花 · 鮑魚糯米雞
- 셰프
- 明福主廚 (近50年家族經營)
- 수상
- 米其林一星 (連續4-5年以上) · Tatler Best Taiwan · 500盤推薦
- 1인 가격
- NT$3,000-8,000+ (佛跳牆NT$6,000/甕)
- 예약
- 電話 02-2562-9287 (僅收現金、需提前預訂)
- 요리
- 台菜海鮮 (米其林一星)
- 특징
- 中山區巷弄低調老店，每天客滿，僅6張圓桌，僅收現金
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Taiwanese Fine Dining
