關於
位於台北市信義區新光三越鑽石塔，日本橋玉井為日本本店唯一海外分店，專注於穴子（Anago）鰻魚飯，連續5年獲得米其林餐盤推薦。
料理特色
招牌穴子鰻魚飯三吃、經典鰻重、茶泡飯、海鰻飯，選用東京灣及宮島野生星鰻，由日籍主廚親自料理。
空間氛圍
簡約日式風格，木質裝潢搭配柔和燈光，營造寧靜優雅的用餐環境，適合細細品味。
適合場合
商務宴請、家庭聚餐、紀念日慶祝等特殊場合。
- 地址
- 台北市信義區 (新光三越鑽石塔)
- 營業時間
- 11:30-14:30, 17:30-21:30 (依新光三越營業)
- 招牌菜
- 穴子鰻魚飯三吃 (本店招牌) · 經典鰻重 · 茶泡飯 · 海鰻飯 · 野生星鰻 (東京灣/宮島)
- 主廚
- 日本橋玉井派遣日籍主廚
- 獎項
- 米其林餐盤推薦 (連續5年)
- 價位
- NT$1,500-3,000+
- 訂位
- 電話 / 官網訂位
- 料理特色
- 日本本店唯一海外分店 (穴子鰻魚飯)
- 特色
- 本店源自日本橋本店，2017年來台至今，獨家使用穴子(Anago)而非鰻魚(Unagi)，原忠孝東路三段268號4樓已遷至新光三越鑽石塔1館4F
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.3 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Japanese
