Thevar | MICHELIN two-star in Singapore | AI Fine Dining 은(는) Singapore의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.6, 가격대 $$$$. 주소: 16 Mohamed Sultan Rd, Singapore 238965. 전화: +6597508275. 공식 웹사이트: https://thevar.sg/. 휴무: Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
Thevar는 싱가포르에 위치한, 아시아의 풍미와 현대적인 요리 기법을 융합한 2스타 미쉐린 레스토랑입니다. 셰프는 혁신적인 방식으로 클래식 요리를 재해석하여, 식객들에게 연속적인 놀라움을 선사하는 미각의 여정을 제공합니다.
셰프의 철학
셰프 Thevar는 요리가 문화와 창의성을 잇는 다리라고 굳게 믿으며, 동남아시아 전통 식재료에서 영감을 얻고 정확한 현대 기술로 풍미의 층위를 끌어올립니다. 각 요리는 하나의 이야기를 전하며, 식재료 본질에 대한 존중과 탐구를 보여줍니다.
시그니처 경험
시그니처 요리로는 절인 랍스터에 코코넛 밀크 거품을 곁들인 ‘바다의 키스’와, 저온 조리한 와규에 후추 소스를 곁들인 ‘싱가포르 클래식’이 있습니다. 코스 메뉴는 교묘하게 구성되어, 에피타이저부터 디저트까지 각 요리가 놀라움과 균형으로 가득합니다.
공간 분위기
레스토랑은 간결한 목재 인테리어를 중심으로 부드러운 조명이 더해져, 아늑하면서도 현대적인 다이닝 공간을 연출합니다. 오픈 키친에서는 셰프 팀의 멋진 퍼포먼스를 식객이 감상할 수 있습니다.
실용 정보
몇 주 전에 예약하는 것을 권장하며, 저녁 코스 가격은 1인당 싱가포르 달러 300부터 시작합니다. 공식적인 데이트나 비즈니스 미팅에 적합하며, 복장 규정은 비즈니스 캐주얼입니다.
- 주소
- 16 Mohamed Sultan Rd, Singapore 238965
- 전화
- +6597508275
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Singapore · Fusion
최종 업데이트
2026-06-17
자주 묻는 질문
Thevar은 미슐랭 별을 받았나요?
Thevar은 미슐랭 가이드 2스타(★★)를 보유하고 있습니다.
Thevar은 어디에 있나요?
Thevar은 Singapore에 위치해 있습니다.
Thevar의 요리 유형은 무엇인가요?
Thevar은 Fusion 요리를 제공합니다.
Thevar의 구글 평점은?
Thevar의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).
Thevar의 가격대는?
Thevar의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).