SÉN | MICHELIN one-star in Nara | AI Fine Dining 은(는) Nara의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 5, 가격대 $$$. 주소: 267 Kawai, Tenkawa, Yoshino District, Nara 638-0301, Japan. 전화: +815017219991. 공식 웹사이트: https://sen-tenkawa.com/. 휴무: Mon, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
나라에 위치한 SÉN은 미슐랭 1스타를 수상한 혁신적인 요리 레스토랑으로, 셰프의 뛰어난 기술로 일본 전통 풍미를 재해석합니다. 이 고도의 역사적 깊이가 레스토랑에 영감을 불어넣어, 각 요리가 이야기로 가득 차게 합니다.
셰프의 철학
셰프는 요리가 자연과 인간의 대화라고 믿으며, 야마토 야채와 사슴고기 같은 나라 지역 제철 식재료를 선택하고 현대적인 조리 기법을 접목합니다. 그의 철학은 요리 장르의 경계를 허물어, 전통을 존중하면서도 대담하게 혁신하는 미각 경험을 창조하는 데 있습니다.
시그니처 경험
시그니처 요리로는 숯불에 천천히 구운 사슴고기에 야생 베리 소스를 곁들인 요리와, 나라의 정주로 발효시킨 디저트가 있습니다. 코스 요리는 미각 여행처럼 구성되어, 에피타이저부터 디저트까지 층층이 이어지며 끊임없는 놀라움을 선사합니다.
공간 분위기
레스토랑 공간은 간결하면서도 아늑하며, 목재 인테리어와 부드러운 조명이 선(禪)적인 분위기를 연출하고, 창밖으로는 나라의 오래된 거리 풍경이 펼쳐집니다.
실용 정보
몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋으며, 저녁 코스 요리만 제공됩니다. 복장은 스마트 캐주얼이 적합하며, 특별한 날을 기념하기에 좋습니다.
- 주소
- 267 Kawai, Tenkawa, Yoshino District, Nara 638-0301, Japan
- 전화
- +815017219991
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 5 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · Nara · Fusion
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
SÉN은 미슐랭 별을 받았나요?
SÉN은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
SÉN은 어디에 있나요?
SÉN은 Nara, Japan에 위치해 있습니다.
SÉN의 요리 유형은 무엇인가요?
SÉN은 Fusion 요리를 제공합니다.
SÉN의 구글 평점은?
SÉN의 구글 평점은 5점 만점에 5점입니다(공개 평점 기준).
SÉN의 가격대는?
SÉN의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).