Tenoshima | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining 은(는) Tokyo의 일본 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.6, 가격대 $$$. 주소: Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 1-chōme−3−２１ 南青山 1-55ビル 2階. 전화: +81363162150. 공식 웹사이트: https://www.tenoshima.com/. 휴무: Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
도쿄에 위치한 Tenoshima는 미쉐린 1스타를 획득한 일식 레스토랑으로, 정교한 요리와 식재료에 대한 극한의 존중으로 유명합니다.
셰프의 철학
셰프는 ‘순(旬)’의 정신을 바탕으로 일본 각지의 제철 식재료를 엄선하여, 간결한 방식으로 그 순수한 풍미를 선보입니다. 그는 요리가 자연과의 대화를 위한 예술이라고 믿으며, 각 요리는 계절의 변화에 대한 경의를 담고 있습니다.
시그니처 경험
시그니처 코스는 당일 잡은 신선한 생선과 제철 채소를 중심으로 구성되며, 특히 섬세한 완물(椀物)과 숯불 구이가 가장 큰 호평을 받고 있습니다. 각 요리는 한 폭의 그림과 같아서, 플레이팅부터 맛의 층위까지 셰프의 독창적인 솜씨가 드러납니다.
공간 분위기
레스토랑은 작고 우아한 공간으로, 목재 인테리어가 아늑하고 조용한 식사 환경을 조성하여 손님이 요리 자체에 집중할 수 있게 합니다.
실용 정보
한 달 전에 예약하는 것을 권장하며, 디너 코스 가격은 약 15,000엔에서 25,000엔 사이입니다. 복장은 단정한 캐주얼이 적합하며, 지나치게 편한 복장은 피하는 것이 좋습니다.
- 주소
- Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 1-chōme−3−２１ 南青山 1-55ビル 2階
- 전화
- +81363162150
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Tokyo · Japanese
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Tenoshima은 미슐랭 별을 받았나요?
Tenoshima은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Tenoshima은 어디에 있나요?
Tenoshima은 Tokyo, Japan에 위치해 있습니다.
Tenoshima의 요리 유형은 무엇인가요?
Tenoshima은 Japanese 요리를 제공합니다.
Tenoshima의 구글 평점은?
Tenoshima의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).
Tenoshima의 가격대는?
Tenoshima의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).