Sharikimon Onozawa | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining 은(는) Tokyo의 일본 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.6, 가격대 $$$$. 주소: Japan, 〒160-0007 Tokyo, Shinjuku City, Arakichō, ６−３９ GARDEN TREE1階. 전화: +81364578550. 공식 웹사이트: https://yoyaku.at/syarikimon_onozawa. 휴무: Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
Sharikimon Onozawa는 도쿄에 위치한 미쉐린 1스타 일식 레스토랑으로, 정교한 전통 풍미와 현대적 기법으로 유명합니다.
셰프의 철학
셰프 오노자와 이치로는 식재료의 본질을 믿으며, 제철 식재료의 순수한 풍미를 살리는 데 전념합니다. 그는 전통 에도마에 기법과 섬세한 아이디어를 융합하여 조화로운 요리를 창조합니다.
시그니처 경험
레스토랑은 가이세키 요리를 중심으로 하며, 시그니처 메뉴로는 숯불에 천천히 구운 생선과 정성껏 조리된 수프가 있습니다. 각 요리는 예술 작품처럼 표현되어, 미각이 계절의 아름다움을 층층이 느끼게 합니다.
공간 분위기
공간은 절제된 우아함을 자랑하며, 목재 인테리어와 부드러운 조명이 아늑하고 평온한 식사 공간을 연출합니다.
실용 정보
몇 주 전에 예약하는 것이 좋으며, 저녁 코스만 제공됩니다. 복장은 캐주얼 정장으로, 특별한 기념일 행사에 적합합니다.
- 주소
- Japan, 〒160-0007 Tokyo, Shinjuku City, Arakichō, ６−３９ GARDEN TREE1階
- 전화
- +81364578550
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Tokyo · Japanese
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Sharikimon Onozawa은 미슐랭 별을 받았나요?
Sharikimon Onozawa은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Sharikimon Onozawa은 어디에 있나요?
Sharikimon Onozawa은 Tokyo, Japan에 위치해 있습니다.
Sharikimon Onozawa의 요리 유형은 무엇인가요?
Sharikimon Onozawa은 Japanese 요리를 제공합니다.
Sharikimon Onozawa의 구글 평점은?
Sharikimon Onozawa의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).
Sharikimon Onozawa의 가격대는?
Sharikimon Onozawa의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).