Lerouy | MICHELIN one-star in Singapore | AI Fine Dining はSingaporeにあるフレンチレストランです、評価は約 4.5、価格帯 $$$。 住所：7 Mohamed Sultan Rd, Singapore 238957。 電話：+6569709001。 公式サイト：https://lerouy.com。 定休日：週一・週二・週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
シンガポール中心部に位置するLerouyは、現代フランス料理の真髄を提供する一つ星レストランです。都会の喧騒を離れ、洗練された美食体験をお届けします。
シェフと哲学
シェフは「食材の本質を引き出す」という哲学のもと、世界中から厳選した旬の素材を使用。伝統的なフランス技法にアジアのエッセンスを巧みに融合させ、繊細で奥深い味わいを創り出します。
シグネチャー体験
看板料理には、北海道産ウニとカリフラワーのピューレ、低温調理した和牛と黒トリュフのジュが含まれます。コース形式で提供される料理は、アミューズからデザートまで一貫したストーリーを持ち、層と温度の絶妙なバランスが際立ちます。
雰囲気
店内はウッド調の温かみあるインテリアと柔らかな照明で落ち着いた雰囲気を演出。オープンキッチンからはシェフ陣の真剣な姿が垣間見えます。
実用情報
ディナーの予約は数週間前から推奨され、スマートカジュアルな服装が適しています。特別な日や美食愛好家に最適な一軒です。
- 住所
- 7 Mohamed Sultan Rd, Singapore 238957
- 電話
- +6569709001
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · Singapore · French
最終更新
2026-06-17
よくある質問
Lerouy はミシュランの星を持っていますか？
Lerouy はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Lerouy はどこにありますか？
Lerouy は Singapore にあります。
Lerouy の料理ジャンルは何ですか？
Lerouy は French 料理を提供しています。
Lerouy のGoogle評価は？
Lerouy のGoogle評価は5点満点中4.5点です（公開評価より）。
Lerouy の価格帯は？
Lerouy のGoogle価格帯は $$$（4段階中、高いほど高価格）です。