Odo | MICHELIN two-star in New York | AI Fine Dining はNew Yorkにある日本料理レストランです、評価は約 4.5、価格帯 $$$$。 住所：17 W 20th St, New York, NY 10011, USA。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
ニューヨークにあるOdoは、二つ星を獲得した現代的な日本料理店で、季節の食材とミニマルな美しさを重視した懐石料理を提供しています。シェフの尾藤浩司氏がマンハッタンの中心で洗練された料理のビジョンを体現しています。
シェフと哲学
シェフの尾藤浩司氏は、純粋さと季節感を重視し、日本から厳選した最高級の食材を使用しています。彼の哲学は「旬」を中心に据え、食材が最も輝く瞬間を捉えた、繊細で深い味わいの料理を生み出しています。
シグネチャー体験
おまかせコースのハイライトは、季節の野菜を添えた炭火焼き和牛で、絶妙な焼き加減と柔らかさが際立ちます。精巧な寿司は鮮度抜群の魚介を活かし、伝統技法の革新的なアプローチが驚きと喜びをもたらします。
雰囲気
温かみのある木目調のインテリアと静謐でモダンな空間が広がり、オープンキッチンからシェフの調理風景を間近で楽しめます。
実用情報
予約は必須で、オンラインで受け付けています。ドレスコードはスマートカジュアル。特別な機会や思い出に残るディナーに最適です。
- 住所
- 17 W 20th St, New York, NY 10011, USA
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · New York · Japanese
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Odo はミシュランの星を持っていますか？
Odo はミシュランガイドで二つ星（★★）を獲得しています。
Odo はどこにありますか？
Odo は New York, USA にあります。
Odo の料理ジャンルは何ですか？
Odo は Japanese 料理を提供しています。
Odo のGoogle評価は？
Odo のGoogle評価は5点満点中4.5点です（公開評価より）。
Odo の価格帯は？
Odo のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。