
Taiwanese Fine Dining
Taiwanese Fine Dining:AI Fine Dining 精選台灣 80 家餐廳,其中 36 家 Google 評分 4.5★ 以上,涵蓋 台北市、台中市、高雄市、台南市 等地;評分最高如 暖暖私宅—天台上的私廚料理(5.0★)、好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen(5.0★)。下方卡片依 Google 評分由高至低排序。
「Taiwanese Fine Dining」精選 60 間餐廳。


好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen

聰私廚

Boyhood私廚

SĪ Chú by Alex(Alex私廚)

馥境Fragrance

ONE TEN Restaurant 食分之一餐館 (全預約制,至少一天前訂位訂餐)

倉 私廚Cang Private Kitchen預約制(信義世貿101館)

ChiaoDuo House巧哚洋房

W. Cookery 烹然私廚

敬時里里

徐家私廚

香妍小館(全預約制,詳情請見臉書粉專置頂貼文)

鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店)

山上走走

Bold Taipei

空盤 komboi

Story… dining & cooking

AKAME

Restaurant A

趙海真私廚

承家 私廚

以馬忤斯Emmaus美味關係廚房-全食物概念店

陽明春天・心五藝文創園區 (陽明總店)

古弟私廚

帝一鐤無菜單私藏料理

叁酒弍沏-忠孝寓所 三九二七 3927

常夜燈

掌上明珠會館

阿正廚坊

台中大墩路台南擔仔麵

雅風築雲藝園餐廳

blu koi

Bacco 私廚小酒館

頂鮮台南擔仔麵 高雄店

欣葉・鐘菜

永林綜合料理 Yonlin Restaurant

鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(台北店)

In Between之間

明福台菜

微風建一食堂

T+T

米香台菜餐廳

八豆食府-台式懷舊料理

King’s Joy

十得私廚-台菜料理

D+ by DOMANI 私廚

gubami Social

梅子台灣料理餐廳 林森老店

南村|私廚‧小酒棧

Thai&Thai 泰式餐廳

華西街台南擔仔麵海鮮餐廳

采采 CHA CHA THE CUISINE

Taïrroir 態芮

醉月樓台灣菜

明園ㄧ館

漢來大飯店 福園台菜海鮮餐廳

花彘醺 餐酒專門店

MiraWan Eatery

富錦樹台菜香檳 敦北店
常見問題
Taiwanese Fine Dining餐廳怎麼選?
Taiwanese Fine Dining有哪些高分推薦?
這些Taiwanese Fine Dining餐廳分布在哪些城市?
最後更新:2026-06-11
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好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen
關於 好客台北位於大稻埕十連棟歷史建築後方,提供正宗台灣私廚與烹飪課程,讓遊客親手體驗台灣味。 料理特色 主打台灣家常菜與夜市經典,由主廚帶領學員從市場採買到料理實作,深度感受台灣飲食文化。 空間氛圍 隱身於歷史街區的私密空間,融合老宅韻味與現代簡約,營造溫馨如家的用餐與教學環境。 適合場合 適合文化探索者、美食愛好者及想體驗台灣料理的國際旅客。
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倉 私廚Cang Private Kitchen預約制(信義世貿101館)
關於 位於台北市信義區吳興街的「倉 私廚Cang Private Kitchen」,主打高隱私的台灣精緻料理,結合KTV、雪茄與調酒,是頂級商務與私人聚會的首選。 料理特色 由來自宜蘭的Johnny主廚掌勺,他曾任職於蘭城晶英酒店、長榮鳳凰酒店及圓山大飯店點心部。提供NT$3,580/4,580/5,980的套餐,VVIP包廂低消NT$10,000。 空間氛圍 低調奢華的私廚空間,融合用餐、KTV與雪茄吧,營造極致隱密的娛樂用餐體驗。 適合場合 適合高端商務宴請、私人聚會、慶祝紀念日。
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Boyhood私廚
關於 位於台北市信義區吳興街巷弄的Boyhood私廚,以台灣精緻料理為核心,提供私密而獨特的用餐體驗。 料理特色 主廚精選在地食材,融合傳統與創新,每道菜皆展現台灣風味與細膩工藝。 空間氛圍 簡約溫馨的私廚空間,僅設少數座位,營造如家般舒適且專注的用餐氛圍。 適合場合 適合私人聚會、紀念日慶祝或尋求獨特美食體驗的饕客。
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聰私廚
關於 位於台北市大稻埕百年老宅內的預約制私廚,由前會計師盧文聰主理,提供精緻台菜饗宴。 料理特色 主廚盧文聰從6歲開始做菜,將台灣傳統風味以Fine Dining手法重新演繹,每桌NT$30,000+,僅設兩桌。 空間氛圍 百年紅磚洋樓內,保留原始木構與復古裝潢,僅兩桌的私密空間,營造低調奢華的用餐氛圍。 適合場合 適合重要慶祝、商務宴請或美食家聚會。
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D+ by DOMANI 私廚
關於 位於台北市大安區建國南路一段65巷9號2樓的隱密私廚,D+ by DOMANI 私廚提供鐵板私廚料理,以客製化季節套餐聞名,僅接待最多12位賓客。 料理特色 主打鐵板私廚季節套餐,包含鮑魚晶饌、龍蝦海陸等精緻菜餚,午間NT$2,580起,晚間NT$3,280起,低消NT$20,000/午、NT$30,000/晚。 空間氛圍 隱身於住宅二樓,營造低調奢華的私密氛圍,適合細細品味每一道料理。 適合場合 適合商務宴請、私人聚會或特殊紀念日。
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Bacco 私廚小酒館
關於 位於台北市中正區金山南路一段46號,Bacco 私廚小酒館是一家低調的西班牙私廚,2020年遷至現址,入口隱密不易察覺。 料理特色 主打西班牙私房菜,提供精緻的台灣風味融合料理,並定期開設烹飪課程,讓客人體驗道地風味。 空間氛圍 小巧溫馨的用餐空間,僅有少數座位,營造私密而輕鬆的氛圍,適合細細品味每一道菜。 適合場合 適合情侶約會、好友聚餐或特殊紀念日,享受專屬的私廚體驗。
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承家 私廚
關於 位於台北市民權東路二段,鄰近行天宮捷運站,承家私廚由前明福台菜主廚黃景龍掌勺,提供預約制的精緻台菜饗宴。 料理特色 傳承米其林一星明福台菜手藝,以台灣經典風味為底蘊,結合主廚黃景龍的創新技法,呈現細膩而富有層次的私房料理。 空間氛圍 設有兩間包廂(8人桌與10人桌)及一間獨立包廂,低調雅緻的空間營造私密而溫馨的用餐氛圍。 適合場合 適合商務宴請、家庭聚餐、重要紀念日等需要精緻款待的場合。
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采采 CHA CHA THE CUISINE
關於 位於台北市大安區忠孝復興站附近的「采采 CHA CHA THE CUISINE」,由雙主廚劉子豪 Léo 與呂柏翰 Louis 掌舵,以台味入菜的法式料理,重新定義亞洲風味法式 Fine Dining。 料理特色 招牌菜「龍蝦手工麵」與亞洲風味法式料理,融合台灣在地食材與法式技法。雙主廚皆具米其林星級經歷,午間套餐 NT$1,280-1,980+10%,晚間 NT$3,280+10%。 空間氛圍 低調奢華的用餐空間,以簡約線條與溫暖色調營造舒適氛圍,開放式廚房讓賓客近距離欣賞廚藝。 適合場合 適合約會、慶生、商務聚餐等需要精緻體驗的場合。
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W. Cookery 烹然私廚
關於 位於台北市中山區林森北路巷弄內的私廚,主打台灣精緻料理,以低調隱密的用餐空間提供獨特饗宴。 料理特色 以台灣在地食材演繹精緻台菜,主廚擅長將傳統風味融入現代技法,每道菜皆展現細膩層次。 空間氛圍 簡約優雅的私廚空間,僅設少數座位,營造靜謐而專注的用餐體驗,適合細細品味。 適合場合 適合重要紀念日、商務宴請或追求隱私的頂級聚餐。
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徐家私廚
關於 徐家私廚位於台北市松山區復興北路313巷37號,提供道地台灣精緻料理,以私廚形式呈現家傳風味。 料理特色 主打徐家私房菜,融合台灣在地食材與傳統手藝,每道菜皆展現主廚對細節的堅持。 空間氛圍 低調雅緻的用餐空間,僅設少數座位,營造溫馨私密的用餐體驗。 適合場合 適合家庭聚會、商務宴請或特殊紀念日。
