I M Teppanyaki & Wine 是位于Hong Kong的日本料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$$。 地址：1/F, SL Ginza, 金, 68 Electric Rd, Tin Hau, Hong Kong。 电话：+85225707088。 官网：https://www.imteppanyaki.com。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于香港心脏地带的I M Teppanyaki & Wine，以精湛铁板技艺摘下一星荣耀。这家餐厅将法式精致与日式铁板烧巧妙融合，为港岛饕客带来耳目一新的用餐体验。
主厨理念
主厨深信食材为王，严选全球顶级海陆食材，包括日本和牛与时令海鲜。他强调「即席演绎」，在铁板前以俐落手法展现食材原味，每一道菜都是匠心与火候的完美对话。
招牌体验
必尝招牌和牛薄烧，油脂丰腴、入口即化；龙虾铁板烧则以鲜甜弹牙著称。套餐设计如行云流水，从前菜到甜点皆在铁板上完成，视觉与味觉双重满足。
环境氛围
餐厅以暗色调与温暖灯光营造低调奢华感，开放式铁板台让食客近距离欣赏厨艺表演，气氛私密而优雅。
实用资讯
建议提前数周预订，晚餐时段尤为抢手。适合庆祝纪念日或重要商务宴请，穿着以 smart casual 为佳。
- 地址
- 1/F, SL Ginza, 金, 68 Electric Rd, Tin Hau, Hong Kong
- 电话
- +85225707088
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · Hong Kong · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
I M Teppanyaki & Wine 有米其林星吗？
I M Teppanyaki & Wine 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
I M Teppanyaki & Wine 位于哪里？
I M Teppanyaki & Wine 位于 Hong Kong。
I M Teppanyaki & Wine 的料理类型是什么？
I M Teppanyaki & Wine 供应 Japanese 料理。
I M Teppanyaki & Wine 的 Google 评分是多少？
I M Teppanyaki & Wine 在 Google 上的评分为 4.4 分（满分 5 分，取自公开评分）。
I M Teppanyaki & Wine 的价位等级为何？
I M Teppanyaki & Wine 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。