Umu 是位于London的日本料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$$。 地址：14-16 Bruton Pl, London W1J 6LX, UK。 电话：+442074998881。 官网：https://www.umurestaurant.com。 定休：周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
Umu位于伦敦高级住宅区梅费尔，是英国少数获得米其林一星殊荣的日本料理餐厅。它将京都的传统怀石美学带入英伦心脏，以极简与精准重新定义高级日式餐饮。
主厨理念
主厨以「旬」为核心，强调食材的季节性与原味。他从日本空运最新鲜的鱼类与山野菜，并以细腻的刀工与炭火技艺，展现料理的纯粹与平衡。每一道菜都是对自然与传统的致敬。
招牌体验
招牌菜包括精致的刺身拼盘与炭烤和牛，其中以海胆与松露的创意组合最令人惊艳。套餐从前菜到甜点层层递进，每道菜都像一幅画，味道却深刻而难忘。建议搭配侍酒师精选的日本清酒或葡萄酒。
环境氛围
餐厅以暗色木材、柔和灯光与简约线条营造出禅意空间，仅有少数座位，确保私密与专注。吧台区让宾客能近距离观赏厨师的现场演绎。
实用资讯
建议提前数周预订，晚餐套餐价格约150至200英镑。服装要求为正式休闲，适合特殊庆祝或商务宴请。
- 地址
- 14-16 Bruton Pl, London W1J 6LX, UK
- 电话
- +442074998881
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · London · Japanese
最后更新
2026-06-27
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常见问题
Umu 有米其林星吗？
Umu 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Umu 位于哪里？
Umu 位于 London, United Kingdom。
Umu 的料理类型是什么？
Umu 供应 Japanese 料理。
Umu 的 Google 评分是多少？
Umu 在 Google 上的评分为 4.6 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Umu 的价位等级为何？
Umu 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。