HANADA 是位于Paris的日本料理餐厅，评价约 5 分，价位 $$$$。 地址：15 Quai Voltaire, 75007 Paris, France。 电话：+33744318070。 官网：https://sushihanada.com。 定休：週六、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於巴黎的HANADA，是一家獲得米其林一星殊榮的頂級日本料理餐廳。主廚花田英輝將傳統日式技藝與法國當地食材巧妙融合，在花都巴黎打造出獨一無二的味覺饗宴。
主廚理念
花田英輝主廚秉持「簡單即是美」的哲學，專注於呈現食材最純粹的風味。他認為每一種食材都有其獨特的語言，透過精準的刀工與火候控制，讓食材在口中綻放最動人的滋味。
招牌體驗
餐廳的招牌菜包括以法國當地鮮魚製作的精緻刺身，以及融合和風與法式醬汁的創意料理。每一道菜都如藝術品般呈現，從視覺到味覺都令人驚艷。特別推薦主廚特選的懷石套餐，能完整體驗主廚的烹飪哲學。
環境氛圍
餐廳裝潢簡約典雅，僅設有十個座位，營造出私密而溫馨的用餐環境。木質調的空間搭配柔和燈光，讓人彷彿置身於京都的料亭。
實用資訊
建議提前數週預約，餐廳僅提供晚餐時段。著裝建議為正式休閒，適合商務宴請或特殊紀念日。
- 地址
- 15 Quai Voltaire, 75007 Paris, France
- 电话
- +33744318070
策展定位
菜系
评等定位
★ 5 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Paris · Japanese
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
HANADA 有米其林星嗎？
HANADA 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
HANADA 位於哪裡？
HANADA 位於 Paris, France。
HANADA 的料理類型是什麼？
HANADA 供應 Japanese 料理。
HANADA 的 Google 評分是多少？
HANADA 在 Google 上的評分為 5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
HANADA 的價位等級為何？
HANADA 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。