TAIVII 是位于新竹市的台式精致料理餐厅。 地址：300 新竹市东区东门街32号后栋。 电话：03 525 0353。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
在新竹市，TAIVII以台湾当代料理惊艳飨客，将在地食材与法式技艺巧妙融合，展现米其林星级风采。
主厨理念
主厨专注于探索台湾风土，以尊重自然的方式诠释传统风味，每道菜皆如诗篇般优雅，传递对土地与季节的深刻敬意。
招牌体验
招牌菜如「竹笋与咸蛋黄」以清脆与浓郁交织，惊喜连连；而「黑猪肉佐发酵酱汁」则展现肉质的细腻与层次。套餐设计如一趟味觉之旅，从前菜到甜点皆令人难忘。
环境氛围
餐厅空间简约而温暖，木质与石材的搭配营造出沉稳雅致的用餐氛围，光影流转间尽显低调奢华。
实用资讯
建议提前数周透过官网预订，适合庆祝特别时刻或商务宴请。着装建议以smart casual为佳，享受从容优雅的飨宴。
- 地址
- 300 新竹市东区东门街32号后栋
- 电话
- 03 525 0353
- 奖项
- MICHELIN Selected 2025 (Hsinchu inaugural)
- 价位
- NT$2500+
- 特色
- Modern Taiwanese reinterpreting Hakka food culture. New entry to Hsinchu Michelin 2025.
策展定位
菜系
最后更新
2026-06-17
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✓ 食品业者登录字号：O-154798860-00001-0 （卫福部食药署）
常见问题
TAIVII 人均消费多少？
TAIVII 人均消费约 NT$2500+。
TAIVII 获得什么奖项？
获奖纪录：MICHELIN Selected 2025 (Hsinchu inaugural)。
TAIVII 位于哪里？
TAIVII 位于 新竹市。
TAIVII 的料理类型是什么？
TAIVII 供应 Taiwanese Fine Dining 料理。