Jade River 是位于Guangzhou的粤式料理餐厅，评价约 4 分，价位 $$$。 地址：1 Yuan Cun Er Heng Lu, 天河公园 Tian He Qu, Guang Zhou Shi, Guang Dong Sheng, China, 510655。 电话：+862081886968。 官网：https://www.whiteswanhotel.com/en/dining/jade-river。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於廣州的心臟地帶，翡翠河畔餐廳以精緻的粵菜風采榮獲米其林一星殊榮，是這座美食之都的璀璨明珠。餐廳將傳統粵式烹飪與現代美學完美融合，為食客帶來一場味覺與視覺的雙重盛宴。
主廚理念
主廚陳師傅秉持「食材本真，技藝傳承」的理念，精選來自珠江三角洲的時令食材，並以細膩的刀工與火候掌控，重現經典粵菜的精髓。他深信每一道菜都是對自然的致敬，力求在傳統與創新之間找到和諧平衡。
招牌體驗
招牌菜「翡翠龍蝦球」以鮮甜彈牙的龍蝦肉搭配秘製醬汁，令人回味無窮。此外，「松茸燉花膠」湯頭濃郁醇厚，展現粵式燉湯的極致功夫。每道菜皆如藝術品般精緻呈現，讓用餐成為一場難忘的旅程。
環境氛圍
餐廳以翡翠綠與金色為主調，搭配水墨畫與絲綢裝飾，營造出雅致而現代的東方韻味。寬敞的用餐區與柔和燈光，適合商務宴請或浪漫約會。
實用資訊
建議提前兩週預訂，尤其週末時段一位難求。著裝要求為正式休閒，男士可著西裝外套，女士則以優雅裙裝為佳。
- 地址
- 1 Yuan Cun Er Heng Lu, 天河公园 Tian He Qu, Guang Zhou Shi, Guang Dong Sheng, China, 510655
- 电话
- +862081886968
策展定位
菜系
评等定位
★ 4 / 5 — 广受好评 · Guangzhou · Cantonese
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常見問題
Jade River 有米其林星嗎？
Jade River 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Jade River 位於哪裡？
Jade River 位於 Guangzhou, China。
Jade River 的料理類型是什麼？
Jade River 供應 Cantonese 料理。
Jade River 的 Google 評分是多少？
Jade River 在 Google 上的評分為 4 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Jade River 的價位等級為何？
Jade River 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。