Hakusi 是位于Seoul的日本料理餐厅，评价约 4.2 分。 地址：6 Dokseodang-ro 29-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea。 电话：+821073166212。 官网：https://hakusi.kr/。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于首尔的Hakusi，是一间荣获米其林一星肯定的日本料理餐厅，以其精湛的厨艺与细致的呈现，在韩国首都提供道地的东瀛风味。
主厨理念
主厨秉持着对日本料理的深厚敬意，强调食材的原味与季节性，透过简约而精准的技法，将每一道菜肴化为艺术品。他相信料理是与自然对话的桥梁，因此菜单随着四季更迭而变化，展现食材最纯粹的风貌。
招牌体验
招牌体验包括以新鲜鱼货制作的精致握寿司，以及融合韩国本地食材的创意怀石料理。特别推荐主厨精选的套餐，每一道菜都如同一个故事，从前菜到甜点，口感层层递进，令人惊喜连连。
环境氛围
餐厅内部以简约的木质调与柔和灯光营造出沉稳静谧的氛围，仅设有少数座位，确保每位客人都能享受专注而私密的用餐时光。
实用资讯
建议提前数周预订，餐厅适合特殊庆祝或商务宴请，服装要求为正式休闲。地址位于首尔江南区，交通便利。
- 地址
- 6 Dokseodang-ro 29-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea
- 电话
- +821073166212
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.2 / 5 — 高水准（Top 30%） · Seoul · Japanese
最后更新
2026-06-27
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常见问题
Hakusi 有米其林星吗？
Hakusi 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Hakusi 位于哪里？
Hakusi 位于 Seoul, South Korea。
Hakusi 的料理类型是什么？
Hakusi 供应 Japanese 料理。
Hakusi 的 Google 评分是多少？
Hakusi 在 Google 上的评分为 4.2 分（满分 5 分，取自公开评分）。