Bar Miller 是位于New York的日本料理餐厅，评价约 4.9 分，价位 $$$$。 地址：620-622 E 6th St, New York, NY 10009, USA。 电话：+12013047937。 官网：https://www.barmiller.com/。 定休：週一、週二、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
坐落於紐約的Bar Miller，是一家榮獲米其林一星肯定的壽司名店，將江戶前壽司的傳統精髓與紐約的現代活力完美融合。
主廚理念
主廚以極簡美學為核心，專注於呈現食材最純粹的風味。他嚴選來自日本與全球的時令魚鮮，並以精準的醋飯比例與細膩的握壽司手法，讓每一貫壽司都成為味覺的藝術品。
招牌體驗
Omakase套餐是必嚐之選，從前菜到甜點，每一道都展現主廚對季節感的敏銳掌握。招牌的鮪魚大腹、海膽與星鰻壽司，口感豐腴，令人難忘。
環境氛圍
餐廳僅設吧檯座位，營造出親密而專注的用餐氛圍，讓賓客能近距離欣賞主廚的料理技藝。
實用資訊
建議提前數週預訂，適合特殊慶祝場合。服裝以時尚休閒為宜，避免過於休閒的裝扮。
- 地址
- 620-622 E 6th St, New York, NY 10009, USA
- 电话
- +12013047937
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.9 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · New York · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Bar Miller 有米其林星嗎？
Bar Miller 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Bar Miller 位於哪裡？
Bar Miller 位於 New York, USA。
Bar Miller 的料理類型是什麼？
Bar Miller 供應 Japanese 料理。
Bar Miller 的 Google 評分是多少？
Bar Miller 在 Google 上的評分為 4.9 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Bar Miller 的價位等級為何？
Bar Miller 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。