Bar Miller | MICHELIN one-star in New York | AI Fine Dining はNew Yorkにある日本料理レストランです、評価は約 4.9、価格帯 $$$$。 住所：620-622 E 6th St, New York, NY 10009, USA。 電話：+12013047937。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
ニューヨークにあるバー・ミラーは、ミシュラン一つ星を獲得した寿司の名店。江戸前寿司の伝統と都会の洗練が調和した空間です。
シェフと哲学
シェフは素材そのものの味を極限まで引き出すことを追求し、日本各地から取り寄せた旬の魚介を使用。シャリの温度や酢加減にも徹底的にこだわり、一貫ごとに完璧なバランスを追求しています。
シグネチャー体験
おまかせコースでは、大トロ、ウニ、アナゴなどの絶品ネタが次々と登場。醤油や酢の風味を巧みに生かした逸品は、まさに至福のひとときです。
雰囲気
カウンター席のみのこぢんまりとした空間は、シェフとの距離が近く、静寂の中で寿司を味わえる特別な体験を提供します。
実用情報
予約は必須で、数週間前からの予約が推奨されます。記念日や特別なディナーに最適。スマートカジュアルな服装が望ましいです。
- 住所
- 620-622 E 6th St, New York, NY 10009, USA
- 電話
- +12013047937
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.9 / 5 — トップエリート（Top 5%） · New York · Japanese
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Bar Miller はミシュランの星を持っていますか？
Bar Miller はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Bar Miller はどこにありますか？
Bar Miller は New York, USA にあります。
Bar Miller の料理ジャンルは何ですか？
Bar Miller は Japanese 料理を提供しています。
Bar Miller のGoogle評価は？
Bar Miller のGoogle評価は5点満点中4.9点です（公開評価より）。
Bar Miller の価格帯は？
Bar Miller のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。