63 Clinton 是位于New York的创意料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$$。 地址：63 Clinton St, New York, NY 10002, USA。 电话：+19176636223。 官网：https://www.63clinton.com/。 定休：週一、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
63 Clinton 位於紐約曼哈頓下東城，是一家融合現代烹飪技藝與季節食材的當代料理餐廳。主廚以精緻手法重新演繹經典風味，為紐約餐飲界注入清新活力。
主廚理念
主廚強調「從產地到餐桌」的哲學，與當地農場緊密合作，選用最優質的時令食材。他相信每道菜都應展現食材的本真，並透過細膩的調味與創意搭配，帶給食客驚喜與感動。
招牌體驗
品嚐菜單是這裡的亮點，例如以北海道海膽搭配柑橘醬的開胃小點，或是以慢烤鴨胸佐以香料紅酒醬汁的主菜。甜點則以創意手法呈現，如薰衣草蜂蜜冰淇淋搭配酥脆焦糖塔，為用餐畫下完美句點。
環境氛圍
餐廳空間簡約而溫暖，木質桌椅與柔和燈光營造出私密而舒適的氛圍。開放式廚房讓食客能欣賞廚師團隊的專注與技藝。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其是週末晚間。餐廳提供搭配葡萄酒或無酒精飲品的選項，適合慶祝特別場合或追求精緻用餐體驗的饕客。
- 地址
- 63 Clinton St, New York, NY 10002, USA
- 电话
- +19176636223
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · New York · Fusion
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
63 Clinton 有米其林星嗎？
63 Clinton 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
63 Clinton 位於哪裡？
63 Clinton 位於 New York, USA。
63 Clinton 的料理類型是什麼？
63 Clinton 供應 Fusion 料理。
63 Clinton 的 Google 評分是多少？
63 Clinton 在 Google 上的評分為 4.6 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
63 Clinton 的價位等級為何？
63 Clinton 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。