Automne 是位于Paris的创意料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$$。 地址：11 Rue Richard Lenoir, 75011 Paris, France。 电话：+33140090370。 官网：https://www.automne-akishige.com。 定休：週一、週二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於巴黎的Automne，是一間獲得米其林一星肯定的現代料理餐廳，以細膩的季節感與精準的技法，在花都美食版圖中佔有一席之地。
主廚理念
主廚深受法國傳統烹飪訓練影響，卻大膽注入個人創意，強調「從土地到餐桌」的純粹哲學。他擅長運用當地時令食材，透過簡約而富有層次的組合，展現食材最真摯的風味。
招牌體驗
招牌菜如「秋季根莖蔬菜與黑松露」將大地氣息濃縮於一盤，而「慢煮鴨胸佐蜜李醬汁」則以柔嫩肉質與酸甜果香達成完美平衡。套餐菜單隨季節更迭，每一道都像一首獻給自然的詩。
環境氛圍
餐廳空間以溫潤木質與柔和燈光營造出秋日般的沉穩氣氛，開放式廚房讓食客能親眼目睹廚藝團隊的專注與熱情。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚餐時段一位難求。服裝以優雅休閒為宜，適合浪漫約會或重要慶祝場合。
- 地址
- 11 Rue Richard Lenoir, 75011 Paris, France
- 电话
- +33140090370
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Paris · Fusion
最后更新
2026-06-27
常見問題
Automne 有米其林星嗎？
Automne 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Automne 位於哪裡？
Automne 位於 Paris, France。
Automne 的料理類型是什麼？
Automne 供應 Fusion 料理。
Automne 的 Google 評分是多少？
Automne 在 Google 上的評分為 4.6 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Automne 的價位等級為何？
Automne 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。