野村壽司

À propos

Situé dans la section 4 de Ren'ai Road, près de la station MRT Xinyi Anhe, Nomura Sushi propose un Omakase authentique de style Edomae avec des ingrédients livrés quotidiennement du Japon, récompensé d'une étoile Michelin pendant quatre années consécutives.

Spécialités culinaires

Le chef Nomura Yuji présente des techniques traditionnelles Edomae ; ses plats signature sont le sushi Edomae et le riz vinaigré rouge et blanc à l'eau de source du Mont Fuji. Déjeuner NT$2,000-6,000+10%, dîner NT$5,000-10,000+10%.

Ambiance

Avec seulement 10 places au comptoir, le décor en bois et l'éclairage tamisé créent une atmosphère calme et intime, permettant aux convives d'admirer le travail du chef de près.

Occasions

Idéal pour les anniversaires, les repas d'affaires ou les amateurs de sushi haut de gamme.