
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่บนถนนนันต้า เขตตะวันออก เมืองซินจู๋ Bono Italian Cuisine ก่อตั้งโดยเชฟ Chen Youhao (Ahao) ซึ่งเติบโตในหมู่บ้านชาวประมงที่ฝางเหลียว ผิงตง ระดมทุน 24 ล้าน NDT เพื่อนำเสนอรสชาติอิตาเลียนแท้ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น
จุดเด่นของอาหาร
พิซซ่าปลากะตักซิกเนเจอร์ชนะเลิศการแข่งขันพิซซ่า CAPUTO ในไต้หวัน นอกจากนี้ยังมีพาสต้า ริซอตโต และอาหารทะเลท้องถิ่น เชฟไปตลาดปลาด้วยตนเองและเดินทางไปอิตาลีเพื่อคัดสรรวัตถุดิบ หลานสาว He Peixun พัฒนาพิซซ่าที่ชนะเลิศโดยใช้ปลากะตักจากบ้านเกิด
บรรยากาศ
ร้านผสมผสานองค์ประกอบสมัยใหม่และอบอุ่น สร้างบรรยากาศสบาย ๆ สำหรับลิ้มรสอาหารอิตาเลียน
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับมื้อค่ำครอบครัว การสังสรรค์กับเพื่อน หรือเดทสุดโรแมนติก มอบประสบการณ์อาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ
- Address
- 300台灣新竹市東區南大路525號
- Phone
- 03 561 1172
- Hours
- 週一至日 11:30-14:30, 18:00-22:00
- Signature Dishes
- 魩仔魚披薩 (CAPUTO 冠軍) · 義大利麵 · 燉飯 · 在地海鮮料理
- Chef
- 陳宥豪 (阿豪) — 屏東枋寮漁村出身,募資 2,400 萬開設
- Awards
- CAPUTO 披薩職人大賽全台冠軍 (魩仔魚披薩)
- Price/Person
- NT$600-1,500
- Reservation
- (03)561-1172
- Cuisine
- 義式 (在地化食材)
- Notable
- 主廚親跑魚市、多次赴義挑選食材。表姪女何佩勳以家鄉魩仔魚研發披薩奪冠。








